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일본 라멘

집에서도 즐기는 일본라멘 집에서도 간편하게 즐기는이치란 일본 라멘 😊안녕하세요! 오드리입니다.😊 오늘은 집에서 간편하게 즐길 수 있는 이치란 라멘 조리법을 공유할게요!한 번쯤은 들어봤을 유명한 일본의 라멘 브랜드, 이치란(一蘭)! 기본 구성에 직접 준비한 토핑을 더해일본 현지 느낌을 좀 더 살려볼게요~ 💕 ■ 재료 준비 ■ (4인분 기준)이치란 라멘 (5개입)숙주나물 (1 봉지)반숙 계란 (4개)팽이버섯 (½봉지)대파 (½대) ■ 조리 순서 ■ 1. 토핑 준비하기숙주 & 팽이버섯은 끓는 물에 소금 살짝 넣고 30~40초만 데쳐요.너무 오래 익히면 아삭함이 사라져요..반숙 계란은 반으로 자르기!대파는 송송 썰어서 향긋하게~ 2. 면 삶기이치란 라멘 면을 끓는 물에 2분 정도 삶아요.면은 기호에 따라 단단하게 o.. 더보기

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